Bursa’da gıda güvenilirliği kitap oldu

Bursa’da gıda güvenilirliği kitap oldu

Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi
tarafından 23 Şubat 2019 günü düzenlenen Bursa’da Gıda Güvenilirliği
Forumu’nun bildirileri, Nilüfer Belediyesi tarafından kitap halinde Bursa

belleğine kazandırıldı.

Nilüfer Belediyesi, yayınladığı ve yayınlanmasına destek verdiği bilimsel ve
kültürel eserlerle Bursa belleğine katkı koymaya devam ediyor. Mümin
Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi’nin Şubat
ayında düzenlediği Bursa’da Gıda Güvenilirliği Forumu’nda sunulan
bildiriler, Nilüfer Belediyesi tarafından kitap haline getirilerek Bursa
belleğine kazandırıldı. Birçok kurum ve sivil toplum örgütünün desteği ile
akademisyen ve sektör temsilcilerinin bildirilerinden oluşan kitabın
tanıtımı Bursa Akademik Odalar Birliği Yerleşkesi’nde gerçekleştirildi.

Tanıtım toplantısına Nilüfer Belediyesi Başkan Yardımcısı Remzi Çınar,
Bursa Barosu Başkanı Gürkan Altun, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Dekanı Prof. Dr. İlhan Turgut, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa
Şube Başkanı Lale Yıldız ve 24.dönem CHP Bursa Milletvekili İlhan
Demiröz gibi isimler ile çeşitli kurum temsilcileri katıldı. Kitaba katkı
sağlayan akademisyen ve kurum temsilcilerine teşekkür belgesi verildi.

Tanıtım toplantısından konuşan, Bursa Kültür Kaynakları Araştırma
Kütüphanesi Kurucusu Mümin Ceyhan, Bursa’ya, özellikle kentin güncel
sorunlarına ve geleceğine ilişkin konularda her yıl forum düzenlediklerini
ve sunulan bildirileri kitap haline getirdiklerini kaydetti. Ceyhan “Nilüfer
Belediyesi, meslek örgütleri, akademisyenler ve birçok sivil toplum
örgütünün desteği ile kütüphanemiz öncülüğünde 7 forum ve bu forumların
birer kalıcı eseri olan 7 kitabı Bursalılara ve bilim dünyasına
kazandırmaktan onur duyuyoruz” dedi.
“Bursa’da tarımı etkileyebilecek çevresel ortamdaki kirlilik düzeyleri”,
“Süt ve süt ürünlerinde gıda güvenirliliği”, “Köyden kente göçün tarımsal
üretime etkileri” gibi başlıkların ele alındığı kitapta Nilüfer Belediyesi
Çevre ve Kırsal Alan Danışmanı Ziraat Yüksek Mühendisi Arca Atay’ın
“Başka bir tarım ve gıda mümkün” isimli makalesi de yer alıyor.

Yorumlar

yorum

Copyrights © 2009 - 2014 Haberbursa.net

Scroll to top