Ürünlü’nün meşhur biberi dünyaya tanıtılacak

Ürünlü’nün meşhur biberi dünyaya tanıtılacak

Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği 6. Ürünlü Biber Festivali’nde bölgenin ünlü biberi tüketiciyle
buluştu. Başkan Mustafa Bozbey, Ürünlü’nün biberini dünyaya tanıtmak istediklerini söyledi.
Festivalde düzenlenen Acı Biber Yeme Yarışması da renkli anlara sahne oldu.
Bursa’nın biberiyle ünlü mahallesi Ürünlü, bu hafta sonu biber festivaline ev sahipliği yaptı. Nilüfer
Belediyesi tarafından düzenlenen 6. Ürünlü Biber Festivali’nde düzenlenen yarışmalar ve etkinlikler
katılanlara keyifli anlar yaşattı.
Halkın yoğun katılım gösterdiği festivale Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de katıldı. Biber
stantlarını gezerek üreticiyle sohbet eden Başkan Bozbey, bu yılki ürünler hakkında bilgi aldı.
Festivalin açılış konuşmasını yapan Ürünlü Mahalle Muhtarı Nihat Algan, böyle bir etkinliğin üretici
açısından önemli olduğunu belirterek Başkan Bozbey’e teşekkür etti.
BOZBEY: YERLİ TOHUMA GEÇMELİYİZ
Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de bölgesel tarım ürünlerinin tanıtımını sağlamak amacıyla
festivaller düzenlediklerini belirtti. Bozbey şöyle devam etti: “Ürünlü sahip olduğu tarihi mirası ve
verimli toprakları ile gerçekten son derece önemli bir mahallemizdir. Ürünlü’de hayvancılık da
gelişmiş durumda ama en çok biberi ünlü. Bununla birlikte yine buğday, arpa, mısır gibi tahılların
burada pazarlandığını biliyoruz. Ürünlü biberi geçmişte nam salmıştı. Bugün yine o ünlü Ürünlü
biberini dünyaya tanıtmak istiyoruz. Yerli tohum kullanımında Ürünlü’deki üreticilerin dikkatli
davrandığını belirtmek istiyorum. Çünkü bu konuda Ürünlü bu kente öncülük yapıyor. Neden bunu
söylüyorum çünkü tohumumuzu kaybettik. Hemen hemen ürünlerimizin tamamına yakınında maalesef
ki tohum alamıyoruz. Her sene gidiyoruz yurt dışından gelen tohumları satın alıyoruz ondan sonra da
ürünü aldığımızda tohumunu bulamıyoruz. Onun için mutlaka yerli tohuma yani yenilenen tohuma
geçmek zorundayız” dedi.
ACI BİBER YARIŞMASINA BÜYÜK İLGİ
Festivalde düzenlenen etkinlikler renkli görüntülere sahne oldu. Turşu Kurma Atölyesi’nde Şef Emre
İdrisoğlu, biber turşularının yapımını uygulamalı olarak anlattı. “En İyi Biber Yetiştiricisi” ve “En
Lezzetli Biberli Yemekler” Yarışmaları da büyük ilgi gördü. Festivalin en renkli anları “Acı Biber
Yeme Yarışması’nda yaşandı. Yarışmacılar önlerini konulan 10 acı biberi en kısa sürede yemek için
çaba gösterirken, katılımcılar da onları ilgiyle izledi.
DERECEYE GİRENLER ÖDÜLLENDİRİLDİ
Heyecana sahne olan yarışmaların ardından ödül töreni düzenlendi. En İyi Biber Yetiştiricisi
Yarışması’nda üreticilerden Canip Uçan birinci, Abdullah Atan ikinci, Güvenç Kuru da üçüncü oldu.
Hünerlerin sergilendiği En Lezzetli Biberli Yemekler Yarışması’nda da birinci ‘Balkabağında güveç’
yemeği ile Emine Dikme oldu. İkinci ‘Biberli yasemin çiçeği tatlısı’ ile Zeynep Çakır, üçüncü de ‘Yağ
biberi dolması’ ile Zeynep Kızmaz oldu. Acı Biber Yeme Yarışması’nın kazanını ise Göksel Arslan
oldu. Dereceye girenlere ödüllerini Başkan Bozbey, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları ve Nilüfer
Belediye Meclis Üyeleri verdi.
Festivalde Nilüfer Halk Dansları Topluluğu’nun sunduğu gösteriyle renkli anlar yaşatırken, Nilüfer
Roman Orkestrası da performansıyla izleyenlerden alkış aldı. Sanatçılar İpek ve Levent de verdikleri
konserde şenliğe katılanlara keyifli anlar yaşattı.

Yorumlar

yorum

Copyrights © 2009 - 2014 Haberbursa.net

Scroll to top